Gaziantep Gezi Rehberi
Tarihin ve Lezzetin Buluşma Noktası! 

Şehrin merkezinde, görkemiyle dikkat çeken Gaziantep Kalesi; Roma döneminden bugüne ulaşan tarihi bir savunma yapısı. Kale burçlarından şehri izlemek etkileyici bir deneyim. Lusavor1755’e yürüme mesafesinde.

Gaziantep’in kurtuluş destanını panoramik canlandırmalarla anlatan müze, kalenin hemen yanında yer alıyor. Şehrin kahramanlık dolu geçmişini etkileyici bir dille sunuyor. Gaziantep Kalesi’nin bitişiğinde, Lusavor1755’e yürüme mesafesinde.

Osmanlı dönemine ait bu yapı, geleneksel hamam kültürünü yaşatan özel bir müze. Ziyaretçiler, dönemin hamam ritüellerini tematik alanlarda keşfedebiliyor. Bey Mahallesi’ne yakın konumda, Lusavor1755’e yürüme mesafesinde.

Gaziantep mutfağının kökenlerini, geleneksel pişirme tekniklerini ve yöresel yemek kültürünü tanıtan keyifli bir müze. Şehrin gastronomi kimliğini anlamak isteyenler için birebir. Lusavor1755’e sadece birkaç dakikalık yürüyüş mesafesinde.

Milli Mücadele’nin önemli anlarını canlandırmalar ve görsel anlatımlarla sunan çağdaş bir müze. Hem tarih hem de teknoloji meraklıları için etkileyici bir durak. Kale civarında, Lusavor1755’e yürüyerek ulaşılabilir.

Osmanlı döneminden günümüze ulaşan tarihi bir çarşı. Baharatlar, fıstık, sabun ve el işçiliği ürünlerle dolu atmosferiyle hem alışveriş hem kültür deneyimi sunar. Lusavor1755’e yürüme mesafesinde.

Yüzyıllardır çekiç sesleriyle dolu bu çarşıda, ustaların el emeği bakır işlerini izleyebilir, özel ürünler satın alabilirsiniz. Lusavor1755’e birkaç adım uzaklıkta.

Tarihi dokusuyla kahve molası için ideal bir durak. Menengiç kahvesi veya Türk kahvesi eşliğinde otantik atmosferin tadını çıkarabilirsiniz. Bakırcılar Çarşısı içerisinde, Lusavor1755’e kısa yürüyüş mesafesinde.

Gaziantep’in en eski yerleşimlerinden biri olan bu mahalle, taş konakları, avlulu evleri ve dar sokaklarıyla geçmişe yolculuk hissi yaşatır. Lusavor1755 tam olarak bu tarihi mahallede yer alıyor.

Atatürk’ün Gaziantep ziyaretinde kaldığı ev, bugün bir müze olarak hizmet veriyor. Kişisel eşyalar ve döneme ait fotoğraflar sergileniyor. Şehir merkezinde, kısa bir araç yolculuğuyla ulaşılabilir.

Dünyanın farklı ülkelerinden toplanmış 600’den fazla oyuncakla nostaljik bir deneyim sunuyor. Çocuklu ziyaretçiler için keyifli bir durak. Bey Mahallesi’ne yakın, yürüyerek ulaşılabilir.

Dünyaca ünlü Çingene Kızı Mozaiği’nin sergilendiği müze, antik dönem sanatına büyüleyici bir bakış sunar. Lusavor1755’ten araçla yaklaşık 10 dakika uzaklıkta.

Fırat Nehri kıyısında yer alan bu antik kent, mozaikleri ve Roma dönemi kalıntılarıyla tarihe ışık tutar. Nizip ilçesinde, şehir merkezinden araçla yaklaşık 45 dakika.

Hitit döneminden kalma taş oymaları ve heykellerin yer aldığı bu alan, UNESCO Dünya Mirası Geçici Listesi’nde bulunuyor. slahiye yönünde, araçla yaklaşık 1 saat mesafede.

Fırat Nehri kıyısında, doğa ve tarihin birleştiği büyüleyici bir rota. Yeni yapılan Cam Teras üzerinden Rumkale’nin panoramik manzarası izlenebilir. Araçla yaklaşık 1 saat uzaklıkta, fotoğraf severler için unutulmaz bir durak.

Baharatlar, fıstık, kurutmalıklar ve yöresel lezzetlerle dolu otantik bir pazar. Alışverişin yanı sıra Gaziantep’in kokusunu ve sesini burada hissedebilirsiniz. Bakırcılar Çarşısı’nın hemen yakınında, Lusavor1755’e yürüme mesafesinde.

Gaziantep’in sabah kahvaltılarının vazgeçilmezi. Uzun saatler boyunca pişen et suyu, pirinç ve kuzu etiyle hazırlanır. Baharatlı, güçlü ve doyurucu bir başlangıçtır. Lusavor1755’e yakın konumda, sabahın erken saatlerinde servis eden birçok yer bulabilirsiniz.

Kuzu etinin en yumuşak kısmından yapılan küşleme, köz ateşinde pişirilir. Etin saf lezzetini hissettiren sade ama efsane bir Gaziantep klasiğidir. Lusavor1755 çevresinde küşleme servisi yapan çok sayıda geleneksel lokanta bulunur.

Sade ama karakterli bir sokak lezzeti. Lavaş ekmeği içinde nohut, isot ve limonla hazırlanan bu dürüm, hem ekonomik hem de lezzetli bir alternatif. Lusavor1755 çevresindeki yerel sokak lezzetçileri arasında kolayca bulabilirsiniz.

İncecik açılmış hamur, kaymak ve bol Antep fıstığıyla hazırlanan tatlı bir hamur işi. Kahvaltıda veya tatlı niyetine günün her saatinde yenebilir. Lusavor1755’e kısa yürüyüş mesafesinde birçok katmerci bulabilirsiniz.

Közlenmiş patlıcan ve kuzu etinin sıra sıra şişe dizildiği bu kebap, Gaziantep’in en özgün et yemeklerinden biridir. Lezzet dengesi kusursuzdur. Lusavor1755 çevresinde yer alan kebapçılarda yıl boyunca servis edilir.

Gaziantep mutfağının en özel ve emek isteyen yemeklerinden biri. Yoğurt, et ve köftelik bulgurun nefis birleşimiyle hazırlanır. Lusavor1755 yakınlarında, geleneksel ev yemekleri sunan lokantalarda bulabilirsiniz.

Közlenmiş patlıcan püresinin üzerine tereyağında kavrulmuş dana eti eklenir. Yoğun aroması ve dengeli yapısıyla tam bir Gaziantep klasiğidir. Lusavor1755 civarında bu yemeği sunan pek çok restoran mevcuttur.

İnce çekilmiş kuzu eti, az baharat ve taş fırın ısısıyla harmanlanır. Gaziantep’in en bilinen kebaplarından biri olup her öğünde tercih edilir. Lusavor1755’e yakın kebapçılarda günlük taze olarak hazırlanır.

Kış aylarının favorisi. Küçük soğanlar, kıymayla birlikte şişe dizilir ve nar ekşisiyle fırınlanır. Hafif ekşimsi tadıyla farklı bir kebap deneyimi sunar. Lusavor1755 çevresindeki geleneksel ocakbaşılarda mevsiminde servis edilir.

İnce hamur üzerine özel baharat karışımıyla yoğrulmuş kıyma serilir, taş fırında pişirilir. İnce, çıtır ve tam kıvamında bir lezzet. Yürüme mesafesinde, lahmacunuyla ünlü birçok fırın ve kebap salonu bulunur.

Dışı ince bulgur kabuğu, içi baharatlı et harcıyla doldurulmuş geleneksel bir atıştırmalık. Kızartılmış veya haşlanmış olarak sunulur. Lusavor1755 çevresinde taze içli köfte yapan birçok yer bulabilirsiniz.

İnce hamur katlarının arasına serpiştirilen bol fıstıkla yapılan bu tatlı, Gaziantep’in en özgün lezzetlerinden biridir. Yürüme mesafesinde tatlıcı ve pastanelerde sıklıkla bulunur.

Kaymak ve fıstığın mükemmel uyumu. Baklavaya göre daha yumuşak dokuludur ve ağızda dağılır. Lusavor1755 yakınında bulunan birçok tatlıcıda taze şöbiyet bulmak mümkündür.

Gaziantep denince ilk akla gelen tatlı. İncecik hamur, bol tereyağı ve Antep fıstığının muhteşem birleşimiyle her lokması ayrı bir keyif sunar. Lusavor1755’e birkaç dakikalık yürüyüşle ulaşabileceğiniz tatlıcılarda en tazesini tadabilirsiniz.

Gerçek Antep fıstığıyla hazırlanan bu dondurma, yoğun aroması ve kıvamıyla klasik dondurmalardan ayrılır. Yaz aylarında, Lusavor1755’e yakın birçok noktada serinletici bir seçenek olarak bulunur.

Gaziantep’in yöresel tahıllarından firikle yapılan bu pilav, köz aromasıyla öne çıkar. Genellikle et yemeklerinin yanında servis edilir. Geleneksel lokantalarda bulabilirsiniz; Lusavor1755’e yakın bölgelerde sıklıkla menüde yer alır.

Kurutulmuş patlıcan, biber ve kabakların içi pirinç ve baharatla doldurularak hazırlanır. Gaziantep’in kışa özel geleneksel lezzetlerinden biridir. Lusavor1755 çevresinde yöresel yemek sunan restoranlarda deneyebilirsiniz.

Kemik iliğiyle hazırlanan, hafif ekşimsi aromaya sahip doyurucu bir sulu yemektir. Özellikle kış aylarında tercih edilir. Lusavor1755 civarındaki geleneksel ocaklarda menülerde sıkça yer alır.

Daha az şerbetli, çıtır dokusuyla bilinen bu baklava türü, özellikle hafif tatlı sevenlerin gözdesidir. Lusavor1755’e kısa yürüyüş mesafesinde birçok tatlıcıda bulunabilir.

Gaziantep mutfağına özgü, ilkbaharda taze çağlalarla hazırlanan hafif ekşi bir yemektir. Genellikle zeytinyağlı olarak pişirilir. Lusavor1755 çevresinde bu geleneksel lezzeti sunan yöresel lokantalar bulunmaktadır.

Sabah saatlerinden itibaren tüketilen ciğer kebabı, şehrin en sevilen sokak lezzetlerinden biridir. Lusavor1755 çevresinde sabah ciğeriyle meşhur birçok küçük kebapçı yer alır.

Kabak, kıyma ve nohutla yapılan bu yöresel yemek hem sağlıklı hem de doyurucudur. Lusavor1755 yakınlarında öğle yemeğinde bu tür ev yemeklerini sunan yerler bulunur.

İlkbaharda topraktan çıkan keme mantarıyla yapılan bu kebap, sadece kısa bir dönemde bulunabilir. Yoğun aromasıyla etin lezzetini katlar. Lusavor1755 çevresinde bu özel kebabı sezonunda sunan yerel ustalar bulunmaktadır.

Gaziantep’e özgü, erişte benzeri hamurların yoğurtla buluştuğu hafif bir yemektir. Yaz aylarında soğuk servis edilir. Lusavor1755 yakınlarında geleneksel menülerde bu lezzete rastlanabilir.

Semizotu, mercimek ve yoğurtla yapılan bu geleneksel yemek, yaz aylarında serinletici bir ana yemek olarak tercih edilir. Lusavor1755 yakınında yöresel menülerde denk gelebilirsiniz.

Buğday unu, tereyağı ve şekerle kavrulan bu tatlı, Gaziantep’te doğum, kutlama veya misafir sofralarında sıkça hazırlanır. Lusavor1755 çevresinde yerel tatlıcılar menülerinde zaman zaman kavuta yer verir.

Sıcak servis edilen bu helva, tuzlu Antep peyniriyle yapılır ve hem tatlı hem tuzlu bir lezzet sunar. Lusavor1755 çevresinde geleneksel tatlılarıyla bilinen bazı yerlerde bulunabilir.

Patlıcan, biber, domates ve sarımsakla yapılan ekşili bir sebze yemeğidir. Gaziantep’in en sade ama lezzetli tencere yemeklerinden biridir. Lusavor1755 civarındaki yöresel restoranlarda bu lezzete denk gelebilirsiniz.